Castillo de Canena har producerat olja sedan 1780 och ägs fortfarande av samma familj. Picual är den mest kända spanska olivsorten och motsvarar 50% av produktionen i provinsen Jaén (Andalusien). 100 av 100 möjliga poäng i årets Flos Olei och flera gånger dessförinnan och blev 2018 utsedd till världens bästa olivolja. Kraftig, pepprig och rund i smaken med noter av tomat, örter, nyklippt gräs grön mandel och grön banan.