Ubriaco all Amarone della Valpolicella 2kg
166
En hyllning till regionen Veneto, där La Casearia Carpenedo finns. Otroligt spännande specialitet, där osten lagras i Amaronevin, som också härstammar från Veneto. En halvlagrad Monteveronese d'Allevo komjölkost används som sedan lagras i det berömda röda vinet. Lagrad totalt cirka 12 månader, varav 2-3 i Amaronevin.
| Fakta | |
| Varumärke | Casearia Carpenedo |
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 2 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 1 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 8 |
| EAN-nummer | 2283997 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | |
| Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe, "Amarone della Valpolicella DOCG" Classico vin i ostmassan och skorpan (min. 1,9 %), pressrester (min. 0,1 %) i skorpan. Innehåller LYSOZYM (från ÄGG). | |
| Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg | |
| Allergener | Ja |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 1760 |
| Energi (Kcal/100g) | 424 |
| Fett | 35 |
| Varav mättade fettsyror | 24,3 |
| Kolhydrat | 1,76 |
| Protein | 25,6 |