Sainte-Maure de Touraine AOC 250g

F117
AOC-märkt sedan 1990 och tillverkas i Tours, i mellersta Frankrike, där den är en lokal favorit. Kännetecknas av halmstrået som löper genom osten och som tas bort innan osten skärs upp. En frisk doft av getmjölk och en aning nötter. Beillevaire skapar här en ost med perfektion och lagrar den i minimum 15 dagar. Vinnare av Supergold på Mondial du Fromage 2021.
Fakta
UrsprungslandFrankrike
Nettovikt i kilo0,25
EnhetStyck
Antal per kolli6
EAN-nummer 3173980030415
KylvaraJa
Ingredienser
Opastöriserad getMJÖLK, mjölksyrabakterier, löpe, salt, vegetabilisk aska.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1118
Energi (Kcal/100g)270
Fett22
Varav mättade fettsyror17
Kolhydrat0,9
Varav sockerarter0,5
Protein17
Salt1,3