Valençay AOP 220 g

F122
En unikt utformad getost av opastöriserad getmjölk som lagras i 10 till 15 dagar. Lätt att känna igen på grund av dess pyramidliknande form med fyrkantig "grund". Den är ca. 6-7 cm hög, och texturen är mjuk och utsökt. Det tillsätts lite aska och den har en fantastisk utsökt lätt salt eftersmak. Tilldelades silver på Mondial du Fromage 2021.
Fakta
UrsprungslandFrankrike
Nettovikt i kilo0,22
EnhetStyck
Antal per kolli6
EAN-nummer 3173980030569
KylvaraJa
Ingredienser
Opastöriserad getMJÖLK, mjölksyrabakterier, löpe, salt, vegetabilisk aska. Fett i torrsubstans 45%
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1135
Energi (Kcal/100g)274
Fett22
Varav mättade fettsyror17
Kolhydrat0,9
Varav sockerarter0,5
Protein17
Salt1,6