Carré d'Aurillac 1,9 kg

F193
En spännande ost som lagrats i minst 18 dagar, från Auvergne . Det är en kvadratisk blåmögelost som omsluts av vitmögel. Mjuk i både konsistens och smak. Från ett familjeföretag i den lilla byn Sayat som ligger mellan Clermont-Ferrand och Volvic vid foten av Auvergnes vulkaner i Frankrike.
Fakta
UrsprungslandFrankrike
Nettovikt i kilo1,9
EnhetKilo
Antal per kolli2
EAN-nummer 3153400958741
KylvaraJa
Ingredienser
pastöriserad KOMJÖLK (98,75%), koagulationsenzymer (0,02%), kalciumklorid (0,02%) mjölksyrabakterier <0,001%, Penicillium <0,001%
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1265
Energi (Kcal/100g)305
Fett25
Varav mättade fettsyror18
Kolhydrat1
Varav sockerarter0,5
Protein19
Salt1,5
 
 
1