Persillé de Chèvre 1,3 kg

F350
En härligt balanserad och krämig blåmögelost med fin getostsmak. Den tillverkas av pastöriserad getmjölk från producentens egna getter som betar kring gården i den lilla byn La Boissiére Ecole, utanför Paris. Osten är rullad i aska vilket ger den sitt unika utseende. Lagrad ca 2 månader. ann en fin silvermedalj på Mondial du Fromage 2021.
Fakta
UrsprungslandFrankrike
Nettovikt i kilo1,3
EnhetKilo
Antal per kolli2
Kolli per lav10
Lager per pall13
EAN-nummer 3565430000169
KylvaraJa
Ingredienser
Pastöriserad getMJÖLK (ursprung: Frankrike), salt, mjölksyrabakterier, löpe, skorpa: vegetabiliskt kol. Kan innehålla spår av komjölk.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1337
Energi (Kcal/100g)323
Fett27
Varav mättade fettsyror19
Kolhydrat0,5
Varav sockerarter0,5
Protein19
Näringsvärde
Salt2,3