Belprado är en traditionell holländsk komjölksost med otroligt delikata toner av nöt och salt. Traditionellt serverades den i små kuber som en aperitif men idag har den flera användningsområden även utanför Nederländerna. En god Belprado kan till fullo konkurrera med några av de bästa italienska hårdostarna med sin rena smak, skarpa konsistens och raffinerade sötma. Lagrad i cirka 9 månader.