Ett vin med en vackert blekgul färg med små gröna nyanser och en doft av vita blommor, persika, kvitten och honung. Smaken är ren och fräsch av persika och gula äpplen. Passar bra till fisk, skaldjur, Bouillabaisse och kyckling men även till ost och charktallrik. Producerat av kooperativet La Cave de Gallician i Costières de Nîmes i Languedoc-Roussillon, södra Frankrike.