Tartufata, sommartryffel 80 g
782
Tartufato är en italiensk specialitet som består av svamp, oliver, olivolja och tryffel smaksatt med lite ansjovis. Den har en tapenadliknande konsistens och kan bl.a. används i pasta och risotto eller bara på bröd. Tryffelsmaken tar för sig fint och harmonierar fint med svampen. Från Ferraris Fungo & Tartufo-familjen i Lombardiet som producerar utsökta tryffel- och svampprodukter.
| Fakta | |
| Varumärke | Mario F. |
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 0,08 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 6 |
| Kolli per lav | 20 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 8007497001765 |
| Kylvara | Nej |
| Ingredienser | |
| Champinjon (agaricus bisporus) 60%, XV olivolja 25%, svarta oliver 7,5%, svart sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt) 4%, salt 1,27%, kapris 0,9%, ANSJOVIS 0,9%, arom 0,4%, peppar 0,03%. Förvaras torrt och svalt. Förvaras i kylskåp efter öppnandet | |
| Allergentyp | Fisk och produkter baserade på fisk |
| Allergener | Ja |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 588 |
| Energi (Kcal/100g) | 142 |
| Fett | 23,38 |
| Varav mättade fettsyror | 4,38 |
| Kolhydrat | 2,06 |
| Varav sockerarter | 1 |