Smör från Sønderhaven görs som förr i tiden; grädde som syras över natten och dagen efter kyls den och får stå ytterligare en dag innan den kärnas och saltas med Läsö havssalt. Ett smör som gör skillnad och lyfter brödet till flera nivåer – mycket doft, smak och karaktär från det lilla gårdsmejeriet som gör några av Danmarks bästa mejeriprodukter.