Yurrita Ventresca, tonfisk, 112g

E2013
Ventresca anses vara den mest utsökta delen på tonfisken. Den skärs ut från buken och är något fetare i smaken, mörkare i färgen och har en komplex och intensiv smak som passar till t ex pastasås och vitello tonnato, men kan även avnjutas som den är på en bit rostat bröd. Vår Ventresca från Yurrita är hållbart fångad och i olivolja. Avrunnen vikt 81 g
Fakta
VarumärkeYurrita
UrsprungslandSpanien
Nettovikt i kilo0,112
Avrunnen vikt i KILO (till NAV)0,081
EnhetStyck
Antal per kolli12
Kolli per lav35
Lager per pall9
EAN-nummer 8410333001506
KylvaraNej
Ingredienser
Gulfenad TONFISK (Thunnus albacares / Thunnus obesus), olivolja, salt. Fångstmetod: Snörpvad. Fångstzon: FAO: 34, 41, 47, 51, 57, 61, 71, 77, 81, 87
Allergentyp Fisk och produkter baserade på fisk
Allergener Ja
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1162
Energi (Kcal/100g)279,5
Fett20,63
Varav mättade fettsyror3,01
Kolhydrat0,27
Näringsvärde
Varav sockerarter0,2
Protein23,19
Salt1,3