Paleta Duroc Bog 2,8 kg
E520
Spännande specialitet från La Hoguera i Castilla y León. Rullad och knuten bog från Durocgris som saltas och lufttorkas i 12-14 månader på klassiskt spanskt vis. Duroc-grisen har en högre grad av fettmarmorering än många andra grisraser, vilket innebär mer smak och fler nyanser.
| Fakta | |
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 2,8 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 7 |
| Lager per pall | 6 |
| EAN-nummer | 8422598050052 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | |
| Grisbog, salt, socker. Konservering: E250, E252. Antioxidant: E301. Socker. Ursprungsland: Spanien, Castilla y León | |
| Allergener | Nej |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 1261,26 |
| Energi (Kcal/100g) | 300,3 |
| Fett | 26,2 |
| Varav mättade fettsyror | 21,8 |
| Kolhydrat | 0,1 |
| Varav sockerarter | 0,1 |
| Protein | 33,3 |
| Salt | 4,4 |