Caña de lomo CN skivad 80 g
E621
Capa Negra har sin besättning av Iberico Bellotagrisar i Jabugo. De har valts ut och rekommenderats av den 3-stjärniga Michelinkocken Martí Berasategui' tack vare köttets smak. Lufttorkad i minst 100 dagar. Idealisk till charktallrik, aperitif, i sandwich eller i en omelett. Tas ut ca. 20 minuter innan servering.
| Fakta | |
| Varumärke | Capa Negra |
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 0,08 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 30 |
| Kolli per lav | 12 |
| Lager per pall | 5 |
| EAN-nummer | 8436034854340 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | |
| Fläskkött från Iberico bellotagris, salt, kryddor (paprika och vitlök), konserveringsmedel E-252 och E-250. | |
| Allergener | Nej |
| Näringsvärde | |
| Energi (Kj/100g) | 1292 |
| Energi (Kcal/100g) | 310 |
| Fett | 18,4 |
| Varav mättade fettsyror | 5,8 |
| Kolhydrat | 0,8 |
| Varav sockerarter | 0,75 |
| Protein | 35,98 |