Paleta Ibérico CN skivad 80 g

E624
Skivad Paleta från Iberico Cebogris. Paletan kommer från frambenet på grisen, närmare bestämt bogen. Det är en smakrik del som behöver lufttorkas kortare tid än skinkan eftersom den är mycket mindre och därför mognar snabbare. Härligt nötaktig smak. Lufttorkats i minst 15 månader.
Fakta
VarumärkeCapa Negra
UrsprungslandSpanien
Nettovikt i kilo0,08
EnhetStyck
Antal per kolli30
Kolli per lav14
Lager per pall6
EAN-nummer 8436034851196
KylvaraJa
Ingredienser
Paleta (bog) från Iberico Cebo 50% Ibericogris, salt, konservering E-252 och E-250.
Allergener Nej
Näringsvärde
Energi (Kj/100g)1250
Energi (Kcal/100g)300
Fett21,2
Varav mättade fettsyror8,5
Kolhydrat0,5
Varav sockerarter0,5
Protein27,4
Näringsvärde
Salt3,5