Speck a Meta 2,5 kg

73Skriv ut
Speck a Meta är ytterdelen av skinkan som behandlats på Tyrolervis, d.v.s. att köttet först kryddas rikligt med havssalt och kryddor (t.ex. lagerblad, enbär, peppar, kanel, muskotnöt och koriander) för att sedan lufttorkas och till sist rökas i flera dagar med arom från enbär eller pinjeträd vid max. 20 grader. Därefter lufttorkas den under luftiga och kyliga förhållanden i ca sex månader.
Nettovikt i kilo2,4
EnhetKilo
Antal per kolli4
Kolli per lav4
Lager per pall8
EAN-nummer 2851270026744
KylvaraJa
Ingredienser Fläskkött, salt, dextros, smakämnen, kryddor, antioxidant: E301, konserveringsmedel: E250, E252.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)1229
Energi (Kcal/100g)295
Fett19
Varav mättade fettsyror6,3
Protein31
Salt6

Andra som köpte denna köpte också