Iberico puro Bellota skinka 5 kg EKO

E2024Skriv ut
Ekologisk Ibérico Bellota! Grisarna är 100 % renrasiga Ibérico. Skinkan är saltad i 10-20 dagar, luftttorkad i 90 dagar och sedan i mogningskammare i minst 2 år. Grisarna äter endast ekollon (Bellota) under montaneraperioden som pågår från slutet av oktober till mitten av mars. Exklusiv smak av nötter och umami. Svart etikett.
VarumärkeSeñorio de Montanera
Nettovikt i kilo5
EnhetKilo
Antal per kolli1
EAN-nummer 2328045000006
KylvaraJa
Ingredienser Ekologisk Ibérico Bellota griskött, salt. Det krävs 130 g griskött för varje 100 g färdig produkt.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)1379
Energi (Kcal/100g)331
Fett21,1
Varav mättade fettsyror7,16
Varav enkelomättade fettsyror12,48
Varav fleromättade fettsyror1,46
Kolhydrat0,9
Kostfiber1
Protein34,3
Salt4,5