Valdeon 100 g

E305 Skriv ut
En god och kraftig blåmögelost, lagrad i ca. 2 mdr. Osten produceras i Covadongas National Park i Castilla-Léon. Valdeón görs på pastöriserad ko och getmjölk, ostmassan som produceras är mjuk med ett naturligt inre mögel. Färgen är ljus med blågröna marmoreringar. För att få en mer spännande presentation, läggs osten i ett vackert omslag av kastanjeblad.
Nettovikt i kilo 0,1
Enhet Styck
Antal per kolli 16
EAN-nummer 8412393001212
Kylvara Ja
Ingredienser KoMJÖLK min. 80%, getMJÖLK min. 10%, kalciumklorid, animalisk löpe, MJÖLKkultur, penicillum roqueforti.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1600
Energi (Kcal/100g) 386
Fett 31,2
Varav mättade fettsyror 21,95
Kolhydrat 0,1
Varav sockerarter 3
Protein 23,2
Salt 2,29