Basajo 1,2 kg

156Skriv ut
Basajo fick sitt namn från när Antonio Carpenedos barnbarn inte kunde uttala det italienska ordet för ost "formaggio" utan istället sa "basajo". En makalös blåmögelost gjord av fårmjölk. Långsamt lagrad i vitt passitovin, och mot slutet garnerat med vita passitodruvor. Krämig och extremt rik på smak. Lagras i minst 4 månader. Superguldvinnare vid WCA 2021 och 2023.
VarumärkeCasearia Carpenedo
UrsprungslandItalien
Nettovikt i kilo1,2
EnhetKilo
Antal per kolli1
Kolli per lav24
Lager per pall6
EAN-nummer 2349762
KylvaraJa
Ingredienser Opastöriserad MJÖLK från får, salt, löpe, mjölkenzymer, Penicilliumroqueforti, vitt Passitovin (min. 1,9%) och torkade russin (russin från Chile, solrosolja) (min. 0,1% i skorpan). Innehåller SULFITER. Ursprungsland mjölk: EU.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer högre än 10 mg / kg eller 10 mg / liter uttryckt som SO2
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1513
Energi (Kcal/100g)366
Fett32,5
Varav mättade fettsyror20,6
Kolhydrat3,86
Varav sockerarter1,93
Protein14,4
Salt1,77

Andra som köpte denna köpte också