Provolone DOP salami 1,3 kg

130 Skriv ut
Vår producent Auricchio i Po-dalen i norra Italien är en av de få som använder råmjölk i sin Provoloneproduktion. Ostmassan värms upp tills den smälter och bildar trådar som sedan snurras runt sig själv och det ger Provolonen sin runda form. Provolone kan vara både kul- eller salamiformad. Den är lagrad i en månad och har en mild och sötaktig smak.
Nettovikt i kilo 0,8
Enhet Kilo
Antal per kolli 6
EAN-nummer 2271791000000
Kylvara Ja
Ingredienser KoMJÖLK, salt, löpe. Konserveringsmedel (ytan): E203 calciumsorbat, E235 natamycin Skorpan är inte ätbar.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1432
Energi (Kcal/100g) 345
Fett 27
Varav mättade fettsyror 18
Kolhydrat 0,5
Protein 25
Salt 1,4