Taleggio Tartù DOP med tryffel 1kg
144Skriv ut
Från mejeriet CasArrigoni i den vackra Valtaleggiodalen norr om Bergamo, känd för den lokala specialiteten Taleggio - den mjuka, delikata rödkittosten med de fruktiga tonerna och den karakteristiska ätbara skorpan. Tartú är en Taleggio med tillsatt svart sommartryffel som passar utmärk tillsammansmed den krämiga osten och de örtiga, fruktiga nyanserna. Brons vid WCA 2021.
| Varumärke | CasArrigoni |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 15 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 2583697600000 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad KOMJÖLK, sommartryffel 2%, salt, animaliskt löpe. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1278 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 308 |
| Fett | 25,3 |
| Varav mättade fettsyror | 17,6 |
| Kolhydrat | 0,7 |
| Varav sockerarter | 0,3 |
| Protein | 19,44 |
| Salt | 2,1 |