Speck a Meta 2,5 kg

73Skriv ut
Speck är den yttre delen av skinkan som behandlas på "tyroliskt" sätt, där den lufttorkas i havssalt och kryddor - bl.a. de karakteristiska enbären - varefter den röks länge i max 20° med aromerna från enbär eller tallved. Slutligen lufttorkas den under svala förhållanden i upp till sex månader. Konsistensen är fast men mör och med ett mycket tunt lager fett.
Nettovikt i kilo2,4
EnhetKilo
Antal per kolli4
Kolli per lav4
Lager per pall8
EAN-nummer 2851270026744
KylvaraJa
Ingredienser Fläskkött, salt, dextros, smakämnen, kryddor, antioxidant: E301, konserveringsmedel: E250, E252.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)1229
Energi (Kcal/100g)295
Fett19
Varav mättade fettsyror6,3
Kolhydrat0
Varav sockerarter0
Protein31
Salt6

Andra som köpte denna köpte också