Ekologisk urbenad Ibericoskinka från Señorio de Montanera i Extremadura. Skinkan lufttorkas i speciella kammare i 24 månader och både aromen och smaken är helt unik med delikata toner av nötter, sötma och mycket umami. Detta är en 75 procent ren svartfotsgris; mamman är 100 procent Ibérico Bellota och pappan är 50 procent Ibérico Bellota och 50 procent Duroc. Detta ger skinkan den röda klassificeringen, som är den näst bästa inom Iberico Bellota.
Varumärke
Señorio de Montanera
Nettovikt i kilo
5
Enhet
Kilo
Antal per kolli
1
EAN-nummer
2328045000006
Kylvara
Ja
Ingredienser
Ekologisk Ibérico Bellota griskött, salt. Det krävs 130 g griskött för varje 100 g färdig produkt.
