Gruyère TSS Cave AOP 13 mån. 4 kg

CH2013Skriv ut
Gruyère Cave, Terroir Suisse Selection med brun etikett tillverkas av Dominique Devaud som är en passionerad ysterimästare. Han lagrar osten väldigt fuktigt och en smula varmare än normalt, allt under grottliknande förhållanden i sin källare i 13 månader. Ett underbart uttryck för den alpina florans och terroirens smak. En intensivt nötig smak, sötaktig med komplexa och mustiga svampiga toner.
VarumärkeTerroir Suisse
Nettovikt i kilo4
EnhetKilo
Antal per kolli2
Kolli per lav6
Lager per pall10
EAN-nummer 2382192300006
KylvaraJa
Ingredienser Opastöriserad MJÖLK, syrningskultur, löpe, salt.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1656
Energi (Kcal/100g)399
Fett32,1
Varav mättade fettsyror19,4
Kolhydrat0,5
Protein26,9
Salt1,5

Andra som köpte denna köpte också