Manchego DOP, 2 kg EKO
E206Skriv ut
Världens första ekologiska Manchego produceras på en liten gård i La Mancha i centrala Spanien. Gården köptes 1960 i syfte att avla får och när andra generationen tog över driften så tog man beslutet att gå över till att tillverka ekologisk Manchego. Detta är en fantastisk ost där man verkligen känner hur familjens kärlek till naturen och råvaran är i fin harmoni. Vann silver vid WCA 2019.
| Nettovikt i kilo | 2 |
|---|---|
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 4 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 7 |
| EAN-nummer | 2037002423481 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad fårMJÖLK, löpe, mjölksyrabakterier, salt. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 469 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 194 |
| Fett | 36 |
| Varav mättade fettsyror | 9 |
| Kolhydrat | 4 |
| Varav sockerarter | 1 |
| Protein | 25 |
| Salt | 1,8 |