Manchego DOP, 3 mån. 230 g
E205Skriv ut
Manchego produceras i La Mancha av mjölk från det lokala Manchegafåret och det finns strikta regler för produktion och marknadsföring av denna ost. Den tillverkas av opastöriserad mjölk och lagras i 3 månader, vilket gör den till en semicurado. Det är en fast och torr fårost med en lätt genomträngande smak och massor av aromer. Från Queso Manchego Pasamontes vid foten av vulkanen La Mesnera i centrala Spanien.
| Varumärke | Pasamontes |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 0,23 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 20 |
| EAN-nummer | 8437008557229 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad fårMJÖLK, löpe, mjölksyrakultur, kalciumklorid, lysozym (ÄGG), salt |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1795 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 429 |
| Fett | 33 |
| Varav mättade fettsyror | 0 |
| Kolhydrat | 0 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 22 |
| Salt | 1,6 |