Komjölksmozzarella – även kallad fior di latte – från mejeriet Cigno i Agnadello strax öster om Milano som i mer än 50 år har specialiserat sig på tillverkning av ricotta, scamorza och mascarpone förutom mozzarella från färsk lokal komjölk. Här i en stor förpackning med ca. 30 minibollar av den vackra vita ostklassikern á ca. 8,5 gram .
