Romano Mainelli, grundat 1877 i hjärtat av Piemonte, är vida välkända för sina hantverksprodukter. Denna grovmalda salami innehåller 10 % Gorgonzola DOP som ger en krämig sälta och fyllig karaktär. Lufttorkad i 30–40 dagar för en rik och välbalanserad smak där ost och högkvalitativt italienskt fläskkött möts i perfekt harmoni.
Varumärke
Romano Mainelli
Ursprungsland
Italien
Nettovikt i kilo
0,4
Enhet
Kilo
Antal per kolli
50
Kolli per lav
4
Lager per pall
6
EAN-nummer
2558735004285
Kylvara
Ja
Ingredienser
Fläskkött (Italien), Gorgonzola DOP ost (10 %) (MJÖLK, salt, löpe), salt, aromer, naturliga aromer, dextros, kryddor, antioxidant: natriumaskorbat (E301), konserveringsmedel: kaliumnitrat (E252), natriumnitrit (E250). Tarmen är ej ätbar.
Det används 128g kött och 10g Gorgonzola DOP ost per 100g färdig produkt.
