Coppa di Parma skiljer sig från andra sorters Coppa eftersom man använder sig av kött från samma grisras som man använder till Parmaskinka. Lufttorkas i minst 12 månader av familjen Ferrari Cav. Bruno i Parmaprovinsen som är tredje generationen i en väldigt traditionsrik hantverksproduktion. En helt unik och fantastisk Coppa av högsta kvalitet.
