Nduja di Spilinga ca 0,8kg

427Skriv ut
Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.
VarumärkeMonteporo
UrsprungslandItalien
Nettovikt i kilo0,8
EnhetKilo
Antal per kolli12
KylvaraJa
Ingredienser Späck 58%, fläskkött 15%, mild chili, chilipeppar, salt, solrosolja.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g)2245
Energi (Kcal/100g)543
Fett51
Varav mättade fettsyror20
Kolhydrat9,7
Varav sockerarter0,8
Protein11
Salt4,4

Andra som köpte denna köpte också