Capa Negra har sin besättning av Iberico Bellotagrisar i Jabugo. De har valts ut och rekommenderats av den 3-stjärniga Michelinkocken Martín Berasategui' tack vare köttets smak. Lufttorkad i minst 90 dagar. Idealisk till charktallrik, aperitif, sandwich m.m. Tas ut ca. 20 minuter innan servering.
Varumärke
Capa Negra
Ursprungsland
Spanien
Nettovikt i kilo
0,08
Enhet
Styck
Antal per kolli
30
Kolli per lav
12
Lager per pall
5
EAN-nummer
8436034851264
Kylvara
Ja
Ingredienser
Fläskkött från Iberico bellotagris, salt, paprika och paprikaextrakt, vitlök, SKUMMJÖLKSPULVER, dextros, stabilisatorer E-450 och E452i, antioxidanter E-331 och E-316, konserveringsmedel E-252 och E-250.
