Fuet är en katalansk specialitet - en tunn lufttorkad korv med en fast, torr konsistens. Denna är natural vilket betyder att den endast är milt kryddad med salt och peppar, så att den rena köttsmaken kommer fram vackert. Tillverkad i Val de Bianya vid Casaponsa, beläget i Girona-provinsen i Katalonien.
