Salamino all’aglio; en liten vitlökssalami från Toscana och familjeföretaget Sapori della Valdichiana som producerar några utsökta italienska specialiteter enligt den klassiska toskanska traditionen. Endast lokala djur och inhemska raser används - inklusive Cinta Senese (DOP) och Chianina (IGP), som anses vara några av de bästa grisarna i Italien.