Äkta parmaskinka från Quinta Stagione. Den är urbenad och lufttorkad på klassiskt vis i minst 15 månader. Vikten kan variera något, men ligger på 6-7 kg. Skinkorna från Quinta Stagione tillverkas i en av Italiens modernaste fabriker.
| Varumärke | Quinta Stagione |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 6,8 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 4 |
| Lager per pall | 7 |
| EAN-nummer | 2673740000000 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Fläskkött, salt. Förvaras under +10°C |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1006 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 241 |
| Fett | 14 |
| Varav mättade fettsyror | 5,3 |
| Kolhydrat | 0,7 |
| Varav sockerarter | 0,1 |
| Protein | 28 |
| Salt | 5,4 |