Rustik, grovmald terrine gjord på kött från frigående grisar av högsta kvalitet från regionen Sud Ouest. Grisarna får naturligt foder och inga genmanipulerade spannmål, antibiotika eller tillväxtfrämjande läkemedel. Terrinen är glutenfri och har tillsatt karlhjohansvamp. En delikatess från Pyrenéerna och producenten Orocbat.
Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg,Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer högre än 10 mg / kg eller 10 mg / liter uttryckt som SO2