Delikat mascarpone från Valcolatte i den norditalienska regionen Emilia-Romagna. Den söta italienska färskosten mascarponen är en biprodukt som vanligtvis görs av vassle från en annan ost, nämligen stracchino. Den är oumbärligt i t.ex. tiramisu, men den krämiga, söta färskosten används också i fler sammanhang i det italienska köket. Till skillnad från ricotta används grädde och inte mjölk för att göra mascarpone. Det ger en fetare, krämigare och givetvis gräddig smak.
Varumärke
Valco Latte
Nettovikt i kilo
2
Enhet
Styck
Antal per kolli
2
Kolli per lav
7
Lager per pall
10
EAN-nummer
8026160003974
Kylvara
Ja
Ingredienser
Grädde av pastöriserad MJÖLK, färsk pastöriserad MJÖLK, surhetsreglerande medel: mjölksyra
