Mjuk ekologisk ädelost från Thise Mejeri på Nordjylland. Pikant utan att vara påträngande. I rumstemperatur är konsistensen så mjuk att osten är bredbar. Tillverkas för hand i öppna ostkar, så att ostmakaren kan följa processen på nära håll och därigenom uppnå maximal kvalitet varje gång.
| Varumärke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Ursprungsland | Danmark |
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 1 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Ekologisk MJÖLK, salt, mjölksyrekultur, microbiel löpe, blåmögelkultur. Fett: 60+/36%. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1623 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 392 |
| Fett | 36 |
| Varav mättade fettsyror | 23 |
| Kolhydrat | 0,1 |
| Varav sockerarter | 0,1 |
| Protein | 17 |
| Salt | 2,3 |