Gruyère AOP tillverkas högt upp i Alperna, på över 900 meters höjd. Det är en mild Gruyère som lagrats i 6 månader med en härlig textur och konsistens. Den karakteristiska söta nötiga smaken är ett resultat av förstklassig opastöriserad mjölk och ett kunnande som gått i arv i generationer. Grovriven.
| Varumärke | Choix |
|---|---|
| Ursprungsland | Schweiz |
| Nettovikt i kilo | 5 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 2 |
| EAN-nummer | 7640119464398 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad koMJÖLk, salt, mjölksyrakultur, löpe. Skorpan ej ätbar. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1662 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 400 |
| Fett | 32 |
| Varav mättade fettsyror | 19,4 |
| Kolhydrat | 0,1 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 28 |
| Salt | 1,5 |