Grubeost 2 kg EKO

DK171Skriv ut
Thises Grubeost ytbehandlas med rödkittskultur och lagras i 20 veckor, varav minst 5 veckor i kalkgropar (kalkgruber på danska) - därav namnet. Kalkstensbrotten ligger vid Daugbjerg nära Viborg på Jylland. Osten är mild och aromatisk med en balanserad kittsmak som bär en tydlig prägel av lagringsplatsen och ostens terroir.
VarumärkeThise Mejeri
Nettovikt i kilo2
EnhetKilo
Antal per kolli4
KylvaraJa
Ingredienser Ekologisk MJÖLK, salt, MJÖLKsyrekultur, animalisk löpe. Fett: 50+/29 %.
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1517
Energi (Kcal/100g)365
Fett29
Varav mättade fettsyror19
Kolhydrat0,1
Varav sockerarter0,1
Salt1,8