Manchego med en lagringstid på 9-12 månader. De allra flesta äkta Manchegoostar är gjorda av opastöriserad mjölk men denna är på pastöriserad mjölk, naturligtvis från Manchegafår som betar på slätterna i Castilla-La Mancha. Den har pressats i den traditionella vävda formen vilket ger osten dess vackra fiskbensmönster. Fast och torr och innehåller ett spännande utbud av söta smak- och aromnyanser.
| Varumärke | Consorcio de Los Q |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 3 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 10 |
| Lager per pall | 5 |
| EAN-nummer | 8426762026225 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad fårMJÖLK, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid (E509), mjölksyrabakterier, löpe. Färgämne i skorpan: E150a och E160b(ii). Skorpan är inte ätbar. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Ägg och produkter baserade på ägg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1823 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 436 |
| Fett | 37 |
| Varav mättade fettsyror | 27 |
| Kolhydrat | 0,5 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 26 |
| Salt | 1,5 |