Parmigiano Reggiano hyvlad i flingor - "scaglie" betyder flingor på italienska. Bara ren ost, inga skorpor. Det innebär ett minimum av slöseri, jämfört med om du river din ost själv. Tillverkad av opastöriserad komjölk.
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 10 |
| Kolli per lav | 7 |
| Lager per pall | 6 |
| EAN-nummer | 8010883000945 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1671 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 402 |
| Fett | 30 |
| Varav mättade fettsyror | 20 |
| Kolhydrat | 0 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 32 |
| Salt | 1,6 |