Riserva del Fondatore 4,5kg

214 Skriv ut
Riserva del Fondatore är en hyllning till mejeriets grundare Duilio Fiorini. En fårost som lagras i 60 dagar för att sedan flyttas till en källare där den lagras i minst två månader till. En hel ost väger ca 18 kg och är en imponerande ost som det endast produceras 500 stycken av per år. Vi säljer den i kvartsdelar på ca 4,5 kilo styck. Super Gold 2018, silver 2019 och 2021 i WCA.
Nettovikt i kilo 4,5
Enhet Kilo
Antal per kolli 2
Kylvara Ja
Ingredienser Pastöriserad fårMJÖLK, salt, löpe, MJÖLKkultur
Allergentyp Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1623
Energi (Kcal/100g) 391
Fett 31
Varav mättade fettsyror 21
Protein 28
Salt 1,2