Denna specialitet från Normadiet är en opastöriserad version som blev presenterad för första gången 1990 innan dess tillverkades den alltid på pastöriserad mjölk. Lagras i minst 3 veckor. Osten har vunnit guldmedalj 6 gånger under de senaste 10 åren. Den är krämig med en tydlig sötma och en lätt salt smak. Guldmedalj på Concours Générale Agricole i 2013.
Varumärke
Isigny St. Mère
Ursprungsland
Frankrike
Nettovikt i kilo
1,83
Enhet
Kilo
Antal per kolli
1
Kolli per lav
7
Lager per pall
16
EAN-nummer
02323803000007
Kylvara
Ja
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK från ko, löpe, mjölksyrabakterier, salt. Inte genetiskt modificerat. Fett i torrsubstans: 50-55%
