Härlig ost med den karaktäristiska Munstersmaken. Denna är en opastöriserad utgåva som kommer från Val de Weiss i hjärtat av Munsterdistriktet i närheten av Strasbourg. Den har en gul nästan rödaktig yta och en krämig konsistens. Den tydliga smaken av opastöriserad mjölk tillsammans med syrliga undertoner ger den en spännande karaktär.
| Ursprungsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 0,78 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 12 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 2435840007243 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad MJÖLK från ko, salt, mjölksyrabakterier, löpe. Fett 50%. Fett i torrvikt 27%. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1356 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 327 |
| Fett | 27 |
| Varav mättade fettsyror | 18,4 |
| Kolhydrat | 0,5 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 20,5 |
| Salt | 1,85 |