DOP-certifierad och ekologisk buffelmjölksmozzarella från La Marchesa i regionen Kampanien. En krämig och mjölkig variant med mycket låg syra och perfekt mjukhet. Kort sagt en riktigt läcker mozzarella av hög kvalitet. Kallas Mozzarella di Bufala Campana eftersom den tillverkas av mjölk från regionen Kampanien. Guldvinnare vid World Cheese Awards 2021. Beställningsvara.
