Valtellinadalen nära den schweiziska gränsen är ett naturskönt område där den krispiga bergsluften har bidragit till att göra några av områdets lufttorkade produkter världsberömda. Denna utmärkta bresaola av nötinnerlår är lufttorkad i Valtellinadalen i 1 till 2 månader enligt alla IGP-reglerna i Mottolini. Delad med vikt på 2 kilo.
| Varumärke | Mottolini |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 2 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 4 |
| EAN-nummer | 2211349 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Nötkött, salt, dextros, naturliga aromämnen. Konserveringsmedel: E250, E252 |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 671 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 158 |
| Fett | 1,6 |
| Varav mättade fettsyror | 0,5 |
| Kolhydrat | 1 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 35 |
| Salt | 3,9 |