Bonito del Norte är vit tonfisk fångad i Biscaya. Fiskesäsongen pågår juni till augusti och den fångas endast med lina, vilket ger den allra bästa kvaliteten. Den har aldrig varit fryst - bara fångad, skuren, grillad, kokad, lagd i saltlake och sedan i olivolja. Märkt med Dolphin Safe, som garanterar ett hållbart fiske av Bonito del Norte. Avrunnen vikt 1.400 g. FAO-zone 27.
| Varumärke | Yurrita |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 1,85 |
| Avrunnen vikt i kilo | 1,4 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 4 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 7 |
| EAN-nummer | 8410333001247 |
| Kylvara | Nej |
| Ingredienser | Bonito del Norte (Thunnus alalunga) TONFISK, olivolja, salt. |
|---|---|
| Allergentyp | Fisk och produkter baserade på fisk |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 742 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 177 |
| Fett | 6,8 |
| Varav mättade fettsyror | 4,9 |
| Kolhydrat | 1,1 |
| Varav sockerarter | 0,3 |
| Protein | 27,9 |
| Salt | 1 |