En "Mezcla Curado" - lagrad tremjölksost - från Làcteos Martinez i La Rioja, som gör de mest fantastiska spanska bondostarna. Los Cameros tillverkas av ko-, get- och fårmjölk, lagras i 6 månader (curado) och tvättas i olivolja under lagringen vilket ger en fin och naturlig skorpa. En underbar hårdost med toner av gyllene smör, varm grädde och rostade nötter. Guld 2023 i WCA.
