Rödkittost uppkallad efter staden Langres i regionen Champagne-Ardenne i nordöstra Frankrike. Langres är AOC-skyddat sedan 1991 och AOP sedan 2009. Lagringstiden varierar från producent till producent, men denna är lagrad i ca. 6 veckor. Den är cylindrisk med en karakteristisk nedsänkt topp. Spännande, annorlunda och smakrikt med en tendens till salt.
| Varumärke | DELIN |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 0,18 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 10 |
| EAN-nummer | 3290390010001 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Termiserad koMJÖLK, (MJÖLKen har värmts upp till 60 grader, räknas ej som pastöriserad) mjölksyrabakterier, salt. Belagd med rocou (naturligt färgämne) Fett: 22% Tillverkningsland: Frankrike |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1260 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 300 |
| Fett | 22 |
| Varav mättade fettsyror | 15 |
| Kolhydrat | 1,5 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 15 |
| Salt | 1,6 |