Ekologisk burrata från Querceta i Apulien – där den italienska burratatraditionen har sitt ursprung. Tillverkad på pastöriserad komjölk från lokala gårdar och fylld med len stracciatella och färsk grädde. Smaken är mjölkig, mild och elegant syrlig med en krämighet som smälter i munnen – ett äkta hantverk från södra Italien
| Varumärke | Querceta |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 0,165 |
| Avrunnen vikt i kilo | 0,1 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 8 |
| Kolli per lav | 25 |
| Lager per pall | 20 |
| EAN-nummer | 8032958161184 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad koMJÖLK*, UHT-behandlad GRÄDDE* (48%), vassle startkultur*, salt, löpe. *ekologisk |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1186 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 287 |
| Fett | 26 |
| Varav mättade fettsyror | 15 |
| Kolhydrat | 2 |
| Varav sockerarter | 2 |
| Protein | 12 |
| Salt | 0,34 |