En brie som erbjuder en krämig textur och mild, laktisk smak med lätt sälta. Tillverkad av pastöriserad komjölk i Auvergne, lagras mellan 8 och 14 dagar för att utveckla sin mjuka konsistens och vita skorpa.
| Varumärke | Cantorel |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 1 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 7 |
| Lager per pall | 24 |
| EAN-nummer | 2374154010986 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad koMJÖLK, salt, löpe, kalciumklorid, mjölksyrakultur. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1499 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 362 |
| Fett | 32 |
| Varav mättade fettsyror | 22 |
| Kolhydrat | 1,5 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 17 |
| Salt | 1,5 |